Sahani Za Zucchini Za Urusi

Orodha ya maudhui:

Video: Sahani Za Zucchini Za Urusi

Video: Sahani Za Zucchini Za Urusi
Video: Zucchini Borani ( Kaddu ) Kadu For Ramadan And Iftar بورانی کدو سبز برای رمضان و افطار 2024, Machi
Sahani Za Zucchini Za Urusi
Sahani Za Zucchini Za Urusi
Anonim

Warusi ni watu wanaoamini, ndiyo sababu karibu wenyeji wote huona kufunga na kusisitiza sahani za mboga. Na anuwai ya bidhaa zinazotumiwa ni kubwa sana. Walakini, zukini ni maarufu sana kwa sababu hupika haraka sana kuliko viazi na mboga zingine. Ndio sababu tunakupa 3 mapishi ya jadi ya Kirusi na zukini:

Zukini sufuria na cream

Bidhaa muhimu: 500 g zukini, 30 g unga, 60 g mafuta, mayai 2, 2 tsp. sour cream, chumvi na pilipili kuonja

Njia ya maandalizi: Chambua boga, ikunue na ukamua mbegu. Ongeza mayai yaliyopigwa na chumvi na pilipili na changanya kila kitu. Kwa kijiko kikubwa, mimina mchanganyiko wa malenge kwenye mafuta moto na kaanga sufuria hadi dhahabu pande zote mbili. Kutumikia na vijiko vichache vya cream.

Zukini iliyokaushwa

Zukini iliyokaushwa
Zukini iliyokaushwa

Bidhaa muhimu: 3 zukini, 4 tbsp. unga, mayai 3, 1 tsp. maziwa, 100 ml mafuta, 1 tsp. siagi, chumvi na pilipili ili kuonja

Njia ya maandalizi: Chambua boga, uikate na uikate. Kutoka kwa unga, mayai yaliyopigwa, maziwa na siagi, mchanganyiko wa homogeneous hufanywa, ambayo hutiwa chumvi na pilipili. Ingiza magurudumu ya malenge ndani yake na uweke kaanga kwenye mafuta moto. Kutumikia na mchuzi wa cream au maziwa. Haiaminiki mapishi ya kupendeza na zukini!

Zukini iliyojazwa na turnips

Zukini iliyojaa
Zukini iliyojaa

Bidhaa muhimu: Zukini 3, turnips 2, vitunguu 2, viini vya mayai 2, siagi 100 g, vijiko vichache vya parsley safi, 200 ml cream au mchuzi wa sour cream

Njia ya maandalizi: Chambua boga, uikate na uikate kwa urefu. Wao ni mashimo nje ili waweze kujazwa, na nyama yao, pamoja na turnips zilizopikwa hapo awali, zimepangwa. Mchanganyiko huu na kitunguu kilichokatwa vizuri hukaangwa kwenye siagi na viini huongezwa kwao. Changanya kila kitu vizuri, chaga chumvi na pilipili na ujaze zukini iliyotanguliwa kabla na kujaza iliyoandaliwa kwa njia hii. Oka katika oveni ya digrii 220 iliyowaka moto kabla ya kupikwa kabisa. Kutumikia zukini iliyojaa tayari na mchuzi wa cream au cream na kuinyunyiza na parsley.

Ilipendekeza: